Slovenskí pestovatelia čelia v tomto roku mimoriadne náročnej sezóne. Výrazný pokles produkcie ich donútil pristúpiť k zvýšeniu cien, čo sa už prejavuje aj v obchodoch. Situácia je podľa nich vážna a do budúcnosti neveští nič dobré.
Dôvody slabšej úrody
Za nepriaznivým stavom stojí podľa poľnohospodárov kombinácia viacerých faktorov. Extrémne výkyvy počasia, dlhotrvajúce suchá, ale aj výdatné dažde v nevhodnom čase spôsobili, že úroda obľúbených druhov zeleniny je výrazne nižšia, než sa očakávalo. K tomu sa pridávajú aj zvýšené náklady na energie, hnojivá a pracovnú silu, ktoré pestovateľom ešte viac sťažujú situáciu.
Pestovatelia zdôrazňujú, že zvýšenie cien nebolo ich prvou voľbou, ale nevyhnutným krokom. Ak by ceny neupravili, hospodárenie by sa pre nich stalo stratovým. Napriek tomu si uvedomujú, že zdražovanie môže odradiť časť zákazníkov, ktorí už teraz citlivo vnímajú rastúce výdavky za potraviny.
Čo to znamená pre spotrebiteľov?
Zdražovanie sa dotkne najmä druhov zeleniny, ktoré patria medzi najobľúbenejšie na slovenských stoloch. Spotrebitelia by sa tak mali pripraviť na to, že za bežný nákup si priplatia. Obchodníci už avizujú, že vyššie ceny od výrobcov sa premietnu do konečných cien v regáloch.
Niektorí pestovatelia preto apelujú na ľudí, aby podporovali domácu produkciu a kupovali slovenskú zeleninu, kedykoľvek je to možné. Aj keď je niekedy drahšia ako tá dovážaná, podľa nich zaručuje čerstvosť a kvalitu, a zároveň pomáha udržať domáce poľnohospodárstvo pri živote. Inak hrozí, že v budúcnosti bude slovenských pestovateľov ešte menej a závislosť na dovoze sa ešte zvýši.
